濃縮果汁生產(chǎn)線可將各種果蔬原汁、果蔬醬、濃縮汁、濃縮醬或類似物料通過添加各種食品添加劑、水等混合調配成飲料、果醬等,包括原料的調配、灌裝、殺菌、貼標、噴碼等全套設備。
生產(chǎn)線是將新鮮水果經(jīng)過浮洗、破碎、榨汁、酶解、超濾、濃縮、殺菌等過程。其整個生產(chǎn)過程自動*自動化,包括自動控制和故障保護,自動清洗等功能。
果汁和蔬菜汁的冷提取技術和酶失活技術,*改變了舊的生產(chǎn)標準,大幅度減少了產(chǎn)品的農藥殘留,更好地保持了原料的感官和顏色特性,該生產(chǎn)線包括在寒冷的萃取體系,這是能夠處理整個水果或蔬菜,避免所有的剝離和切割線(如水果沒有石塊處理),以寬松的產(chǎn)品,盡可能,以及減少氧化。
濃縮果汁生產(chǎn)線的特點
1、多用途:系統(tǒng)*模擬工業(yè)化生產(chǎn),是工業(yè)化生產(chǎn)線的再現(xiàn),可用于教學演示全部生產(chǎn)流程,工藝配方的研究、口味甄別、添加劑的應用及樣品的制作。
2、系統(tǒng)完整性:對于蘋果、梨、李子、木瓜、等仁果類產(chǎn)品,從原果清洗到產(chǎn)品包裝完整的生產(chǎn)線系統(tǒng)并兼顧萃取、濃縮、等其他工藝。
3、關鍵性設備的獨立性:考慮到工藝的研究,對于部分設備,既配套于系統(tǒng)中也可獨立使用,無需附屬設施,并在能源供應上盡可能獨立以節(jié)約能源。
飲料生產(chǎn)線的使用及維護方法:
1、是一個自動化的飲料生產(chǎn)線,因此容易拉瓶,瓶墊,瓶子尺寸要求統(tǒng)一。
2、在使用之前搖動手柄,看是否有異常旋轉,不知道正常的驅動可以。
3、調整飲料生產(chǎn)線,工具應正確使用,嚴格禁止使用過多的工具或過大的力量去除零件,以避免損壞零件或影響飲料生產(chǎn)線的性能。
4、進行調整時,一定要擰松松螺絲,用搖桿把手轉動飲料生產(chǎn)線,看是否動作滿足驅動要求。
5、灌裝機保持清潔,飲料生產(chǎn)線在生產(chǎn)過程中,及時清除液體或玻璃碎片,從而避免損壞灌裝機。
6、表面前的飲料生產(chǎn)線轉移應清洗一次,并在活動部分用清潔潤滑劑。
7、應該是大刷每周一次,特別是,通常不容易清潔的地方使用擦拭或用壓縮空氣吹。